Fours à pizza électriques
pour les professionnels
Odimer Gastro commercialise une large gamme de fours à pizza électriques professionnels. Ils sont conçus pour les pizzerias, les camions à pizza, les boulangeries, etc…
Nous faisons confiance à la marque italienne GAM International qui a 30 ans d’expertise dans la fabrication d’équipements professionnels pour la restauration.
La qualité des composants qu’ils utilisent garantit la fiabilité de leurs équipements.
Fours professionnels à prix direct usine !
Nous favorisons le circuit court de distribution afin de pouvoir proposer les meilleurs tarifs à notre clientèle. Ainsi tous nos fours à pizza électriques sont expédiées directement à nos clients depuis l’usine de fabrication.
La livraison de tout le matériel en vente sur notre site se fait sur toute la France et les DOM-TOM ( Nous contacter pour le transport maritime).
Les pétrins à spirale professionnels que nous commercialisons vont faciliter votre travail au quotidien.
Afin de répondre à tous les besoins, nous proposons 3 gammes de malaxeurs pour une production normale ou intensive.
Les grands volumes des cuves vous permettront de réaliser vos préparations rapidement et en quantité.
Les pétrins sont configurables avec tête fixe ou relevable, cuve fixe ou amovible, monophasé ou triphasé, etc…
Certains modèles proposent jusqu’à 13 vitesses de rotation pour les professionnels qui souhaitent réaliser des pâtes avec un haut taux en hydratation.
Pétrins à spirale
pour les professionnels
Four à convection
et four mixte vapeur
pour les professionnels
Nous commercialisons 2 types de fours électriques professionnels spécialement conçus pour les restaurateurs et les métiers de bouche.
Four à convection
Il permet une cuisson très rapide des plats grâce à une circulation de l’air chaud provoquée par un ou plusieurs ventilateurs. Ainsi, même à basse température, les aliments cuisent plus rapidement qu’avec un four classique.
Four mixte vapeur
Il a l’avantage d’être polyvalent puisqu’il combine plusieurs modes de cuissons : vapeur, air pulsé et chaleur combinée. Il permet une cuisson homogène sans dessécher ni altérer l’aspect ou les saveurs des aliments.
Pour connaître tous les produits proposés par GAM International, nous vous invitons à télécharger leur catalogue avec prix publics.
Si vous êtes intéressé par des produits ne figurant pas sur notre site, contactez-nous pour savoir quelle remise nous pouvons vous proposez par rapport au prix catalogue.
