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Pétrin à spirale TS/TSV
Pétrin à spirale à tête relevable et cuve amovible
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Pétrin à spirale TS/TSV
Pétrin à spirale à tête relevable et cuve amovible

Pétrin à spirale à tête relevable et cuve amovible 20 litres – TSV 20

2 030,00 € – 2 187,00 € HT.

Le pétrin à spirale à tête relevable et cuve amovible TSV 20 a une capacité de 20 litres (17kg). Il est idéal pour une pizzeria qui effectue une production journalière moyenne.

Une grande attention a été accordée à l’optimisation du rapport entre les tours de spirale et les tours de cuve. Cela permet la production d’une pâte plus homogène et plus froide car moins sollicitée qu’avec les pétrins à spirale traditionnels.
La forme de la spirale et la largeur des boucles permettent la réalisation de pâtes bien mélangées et de haute qualité.

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UGS : GAM-TSV20 Catégorie : Étiquettes : , ,
Description

Caractéristiques générales

  • Tête relevable
  • Cuve amovible
  • 2 vitesses en option
  • Structure en acier peint en blanc
  • Spirale, cuve et brise-pâte réalisés en acier inoxydable AISI 304
  • Équipé de toutes les sécurités actives et passives requises par la loi
  • Couvercle de la cuve réalisé en fils d’acier inoxydable AISI 304

Caractéristiques techniques

Dimensions de la cuve (∅ x H) 360 x 210 mm
Capacité de la cuve 20 l – 17 kg
Poids 63 kg
Dimensions (PxLxH) 660 x 400 x 730 mm
Alimentation Monophasé 230 V ou Triphasé 400 V
Expédition et livraison

Expédition

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Livraison

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